餐饮品牌也经常在创新，效果不好怎么办？

作者:让餐饮更简单发布时间: 2020-12-06 8156 次浏览

很多朋友问我，我的餐饮品牌也经常在创新，但是效果总是不太好，怎么办？
那么首先我们需要从理解创新的概念开始，对事物的创新通常必须同时满足三个条件。

第一个是有别于常规的思路。第二个是满足需求，第三个是获得收益。
你可以对比一下自己餐饮品牌的创新，看看有没有满足这三个条件。如果从别的地方学习了某一个点。
就是你认为的创新，那么大部分的创新其实是在自嗨。
说到餐饮业，其实我们并不属于高精尖产业。那么用什么样的方法论来进行创新会更有效呢？
百年前的经济学大咖熊彼特提出一个。

创新思维非常适合餐饮业，它的创新方法论。四排列组合。
用物理学的知识点，简单来说，万事万物都是以最小的元素进行排列组合，构成了一个整体。
任何新的事物其实并没有创造出新的元素，而是改变了各种元素的排列组合。
形成了一种新的东西。
只是我们看到的表象不同而已。
比如共享信息加出租车，就有了某嘀打车。
摄像机加遥控飞机变成了航拍无人机。
极致的服务加四川火锅，成就了眸底捞。
老袁自己的企业也有一段关于创新价值观的小诗。
这里分享给大家。
面对我面前的事物，我想玩个游戏，拆开拆开再拆开，直到一个点和一个点。
可以重新排列组合，才能发掘新的意义。
但是你们必须校对我的错误游戏才能永不落幕。
有感觉吗？
这其中包括了三个核心理念。第一，创新是把你所要改变的事物先合理拆解成最小的元素。
第二，抓住重点需求，重新进行排列组合。第三，一个企业一定要有容忍。
字错的胸襟和文化才能有长久的创新和活力。
第三点尤为关键，希望你深度思考，把餐饮的创新之路走的更有效果。
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