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【水果店】原来月赚63001个月后,用5个步骤,纯收3.82万?
有一位学员是水果店老板,只做了几件小事情,生意马上变得红红火火。


1、 提炼差异化,打造独特IP


学习之前,这位学员的门店招牌,跟市面上常见的招牌一样普通,叫“新兴水果店”。
 
这势必造成一个问题:


客户觉得,看上去你这个店,跟其他的店也没什么区别。于是,客户来不来,就得看天看命!就算是老客户,也还得拼命跟对面街的“二姐水果店”以及三轮车水果摊打价格战去苦苦挽留!


所以,我给他的建议是,更换门店招牌,打造独特的门店IP,让客户在买水果的时候,下意识地先想到你!具体步骤如下:


① 改店铺招牌


把原来店招“新兴水果店”改为:“QQ野生绿色农场”。


为什么要改?经常浏览网页看文章的人,一定会有这样的经验:有些文章一看标自己就忍不住要点开看看;有些文章,则是直接划过......


其实,一个好的店名,也跟一篇文章的标题一样重要。


②打造独特IP印象


既然决定了要打造独特的IP,肯定不能只改一个招牌,对不对?


在改招牌的同时,更应该配套上同样等级的设备设施和环境,全方位改变客户的感官体验。


所以,我建议他,在更改店招的同时,在店外挂上了一个大字横幅:最贵的水果在此!嚣张一些,更好造势更好宣传!


此外,由于原来旧的雨篷太低,严重享采光,也比较旧了,索性就换一个新的更高一些的,一方面,人们都喜欢新的东西;另一方面,采光好了,店里看着亮敞,给人的感觉更舒服。


2、 水果分类,提升品质感


做鲜果类的生意,总是无法避免产品新鲜度的问题。所以,我跟这位学员建议说,要有效地解决这个问题,就需要通过人为去“提品提鲜”,当然,这里的“提品提鲜”并不是大家经常听说的“水果打蜡”之类的,而是把水果按新鲜度、大小等等,进行分类分等级。


比如:苹果;


最新鲜的,价格要高于市场水平的20%;


一般新鲜的,价格与市场一样;


不新鲜的,价格低于市场水平20%。


如此一来,不仅从整体上,提升了水果的品质感,与“最贵的水果在此”的标语体现一致性,更容易让人记忆深刻。


同时,因为进行了品质的分类,不但避免了“一颗老鼠屎坏了一锅粥”的问题,还有了清晰的价格梯度,对中间价位的水果,具有更强的促销作用。


3、 给客户超出预料的惊喜


但是,做生意这个东西,我们做的一切布局,都只是站在我们的角度,去做一些我们能做的事情而已,真正能直接给我们产生业绩的,还得让客户一想起买水果,就愿意第一时间选我们。


所以,我跟这位学员说,你布局好整体的形象之后,最关键的一步,就是让客户更加喜欢你!


所以,你需要经常地给客户一些惊喜。


怎么做?


比如:一个客户,买了一斤苹果。在付款后,你再多送一个小桃子。


记住,一定要在付款后。


心理学运用与解析:


这个时候是最让客户感动的,因为这时候客户在你这里买了东西,从潜意识角度来说,他已经在一定程度上更加认同你了。但,与此同时,在客户付完款那一刻开始,在他的内心里,觉得他与你的交易已经结束,但,你却在这个时候,给他超出预期的东西,对客户来说那就是惊喜,这个时候,客户就比较容易感动,而人的情绪一旦有比较强的波动的时候,那一刻的情形,就更容易让他记住你。


假设,下一次他在别的地方买水果,不仅买到了坏水果,而且,还缺斤少两的,你觉得,下一次想起要买水果,他第一时间会想到谁?


肯定是你!


这就是传统生意,服务做到极致的店,更容易成为品牌的内在秘密。


4、 烂水果处理


对于容易烂的水果,与其烂掉,不如送给客户。可能有的人会说,就这么免费送了?烂的也是有成本的啊!


但,其实如果你看远一点,再算一算账,其实并没有亏本,反而让你赚的更多。虽然,乍一看,把本来就是用白花花的银子实打实买的水果,免费送给客户短期看来确实是亏了,但是,仅仅只从客户情感运营的角度来说,并没有亏!只不过是,我们暂时把钱变成了交情了而已,只要客户再回头购买的时候,钱也就回来了。


更何况,我并没有让这位学员无脑地送,而是有策略、有目的性地送。具体怎么操作的呢?


①水果限时免费送


比如:我们发现,店里的芒果已经进入快要变坏的周期了,那么,我们马上在店里打出公告说:
第一天, 上午12点前,2区的新款芒果买1斤送1两。
第二天, 第二天,把公告的优惠信息换成买一斤送半斤。
第三天, 第三天,扫微信二维码抽奖,免费领芒果。


记住,不要直接打折,要保持原价,但可以用额外赠送的方式销掉不是太好的水果。而且,送的时候,一定要想办法把客户锁定在你的手上,比如,成为你的微信好友。


这样,以后我们想要搞活动的时候,就能轻松地找到并通知到他们。


5、 运营升级


除了给买水果的客户惊喜的同时,还可以从一些细节上进行运营升级。比如,我给这位学员的建议就是,可以准备一些成本比较低的小孩子玩具,比如,气球等等这类小玩意。


只要来买水果的客户带着小孩来的,就亲自吹个气球给小孩,感动家长。这就好比,追一个女孩子,把他周边的亲朋好友都搞定,你就更容易追到她,道理是一样的。


就是这样的简简单单的5步,让一家水果店,原来每个月赚6300多,1个月之后,纯利3.82万。


而且,这还仅仅只是我给这家水果店的初级版的营销策略建议而已,也就是运营模式的1.0版本。


事实上,有了1.0版本的基础,后来进入2.0模式后,她每个月的收入高达18.6万!


那么,到底2.0模式用了哪些方法,竟然让一个小小的水果店,收入再次翻了4倍多?


在2.0模式,我采用了实体店+互联网的方法,给笨重的、步履艰难的实体店,插上了腾飞的翅膀,真正地实现实体经营的弯道超车!




那么,实体店生意,应该如何结合互联网,创造更多的收入?

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        徐天廷(风水皇)的故事

    一个老道士看风水大有名气,断事如神,被誉为:“神通天”。可惜膝下无儿无女,也没收一个徒弟。眼看年龄不饶人,身体一年不如一年,心里老是琢磨这事。有一天,他左眼老是跳个不停。左眼跳财,右眼跳灾!好事,好事,只等好事降临啊!果然,“神通天”夜深偶得一梦,只见太上老君驾着祥云而来,跟他说:“你要得一个高徒,是 天龙下凡,化作一块猿石,吸收天地之气孕育而生。此人得天书,文韬武略,大器晚成之象,一代风水泰斗,将在人间建立两座“天廷”,成就帝王之霸业,乃风水 皇也。堪比鬼谷子,更甚一筹。”

    第二天,“神通天”回想着昨晚的梦,又惊又喜,寻思着到哪里找这个徒弟呢?过了些时日,无意中发现一个小孩,64年生, 读书很笨,每次考试成绩都得个大鸭蛋,已经留了四个一年级了。别家孩子家长都说:这孩子一头脑面糊浆子,还不如早点回家种田呢。“神通天”一琢磨,64年生,属 龙,跟天龙对号入座;这人笨又是为何呢?来自猿石开化之人,心智想必开窍晚了点。找来小孩的八字, 掐指一算,果然是大器晚成之象,40年后,他将建成第一座天廷,60年后,他将建成第二座天廷。

    从此,“神通天”就带着小孩走街串巷看风水。他手把手地教,把看家本事倾囊相授,而这个小孩对风水特别有灵性,一学就会。有一天,在看风水途中,他们正好走到大树下, 一支树枝断裂掉了下来。“神通天”觉得很纳闷:“没有一点风儿,这树枝怎么说断就断了呢?”他掐指一算,大惊失色!吾命大限已到,乃天意也!他想想还有一件心愿未了,那就是给这孩子起个好名字,正式举行一场收徒仪式,让这孩子叫自己一声师傅。斟酌了一些日子,把这孩子名字想出来了,叫:徐天廷。此名一出,晴天划过一道霹雳,把风水先生烧成 了焦炭。

   “神通天”还没来及举行收徒仪式,就意外离世了。按照乡村葬礼习俗,摔火盆,剪毛发,……孤寡之人,这些都免了!在送葬途中,老天下起了倾盆大雨,棺材刚放进墓穴里,山洪卷着泥土滚滚而下,吓得送葬的人撒腿就跑了。这懵懂的小孩觉得委屈和无阻,眼泪混着雨水哗哗地往下流。送葬的人等到天晴再来看时,这儿由于泥土堆积,已形成一个大的土丘。“神通天”墓穴位置谁也说不清了。也就作罢。惊天地,泣鬼神!以天壤覆盖的被子,非寻常人所得,乃上天恩赐也。

    40年后, 徐天廷(风水皇)经历了九九81劫难,创建了世界国学领导品牌天廷国学文化,大器晚成之像,终于修成正果。徐天廷(风水皇),中国顶尖国学大师,著名品牌策划师,被业内誉为:“风水泰斗,活着的传奇!” 天廷文化不仅仅创造了一个个传奇,同时,家喻户晓,已经深深地根植在人们心中!它是献给人类一颗无比璀璨的瑰宝!

    这一年正月初九,徐天廷(风水皇)跟几个姐妹结伴去拜年,刚好路过“神通天”墓地那座山上,走到山腰中间,看到山脚下“神通天”的那块土丘,冷风凄凄,大家伙停住了脚步,东一句,西一句,无限念着“神通天”生前的好。徐天廷(风水皇)眼里噙满了泪水,心里纠结起来了。离开家乡多年,难得回来又赶上正月里,不方便捎点纸钱下去拜一拜。

    等他们吃过中午饭,回来时再次经过这里,一阵鬼旋风卷起树叶,由“神通天”墓地山脚下,像一个逐渐变大的筛盘, 不断地旋转着,呼呼地吹了上来。徐天廷(风水皇)一边叫同伴往后退,一边双手合十。再看那鬼旋风,刮到路上就停了下来,渐渐地息了。路边田头依稀看到一片片黄色的落叶。这是拦路风,意思是不言而喻的。徐天廷(风水皇)心里明白了,转身就往山下走去,同伴呼啦啦一起跟了过来。徐天廷(风水皇)走到“神通天”墓穴土丘前,看着一推黄土,静默了几分钟,酸楚油然而生,然后,双膝跪地祭拜,叫了一声:“师傅!”

    师徒相认阴阳相隔跨越40年,对于神算的师傅来说,早在意料之中。他泄露了天机,必遭天谴,折其阳寿40年。他完全有法子躲过这一劫难的,可他选择了让后人实现创造“天廷”的梦想!就像背书:你母亲和你老婆同时掉进水里,你会先救谁呢?义无反顾,几乎没有选择的余地。


    徐天廷(风水皇)风水讲座视频:

 
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