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你的品牌和餐厅有文化吗?怎么塑造餐厅的文化呢?
来源:
作者:
让餐饮更简单
发布时间:
2020-12-17
5939
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回答这个问题,我们先要了解一下什么才是真正的文化。说的通俗一点,文化就是随时随地伴随着人和物。
一起沉淀的东西,也就是你现在吃了一顿饭,或者用手机在看抖音,那其实都是文化。
因此不要说你的餐厅没有文化,你和你的餐厅一直在
文化
里面,只是你没有察觉而已。我们要做的。
其实就是提炼你的文化,把你的文化变成一种可识别的行为框架。这样你的团队就会哪一种。
共同的价值观去面对所有的事情,团队的凝聚力当然就会加强。
塑造自己餐厅的文化很难吗?如果你是凭空创造的文化,那就很难。
真实的情况是一点都不难。比如老板很勤奋,那么勤奋是可以成为企业文化的。但是要做到所有人都很勤奋。
除了老板带头还不行,还要加上分享的文化。如果老板身上没有分享的基因,也就是说一直以来都是很抠门的人。
那么光在墙上写分享两个字也是完全没有用的。除非老板开始遵守这种
文化
。
因此,不要把文化当成高大上的东西,我们大家一直生活在文化当中。最简单的做法是实事求是越大。
创始人与企业有关的精神,用文字提炼出来,用制度进行落地。那就是你的
餐厅文化
。
关键点是实事求是。
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