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做餐饮要学习很多知识,那什么样的学习才有效呢?
老袁的建议是不要在舒适区里学习,不要在你理解的思维里进行学习。
大多时候这种学习方式其实就是在寻找认同而已。

最近问我问题的朋友比较多,我发现一个有意思的地方。有些朋友问我的问题,其实他已经有了答案。
只不过想得到我的认同而已。
不管我让他用什么样的逻辑分析,他还会赚到他的思维逻辑来说服我。
关键是你的答案不想通过我提供的逻辑进行分析。光想得到我的认同又有什么用呢?
如果需要信心,我给你一百个加油,所以在你消耗时间去得到别人认同的时候,还不如去深入学习一下。
你不太理解的知识,打开你的思维逻辑空间。

老袁前面有一些大厨的战略,说的是一个大厨没有完全在思考菜品,而是在思考战略。他的思维。
对不对,不重要,重要的是他已经跳出舒适区再进行学习和思考了。
关注让餐饮更简单,老袁接着跟你聊。
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