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你知道开饭馆要做大众口味,这句话害了多少人嘛?
我在回想我开饭馆这些年啊,最开始是因为不懂餐饮啊,也不懂厨艺。就因为那会儿没有钱,然后本着少花一分四一分的心态啊,我把自己家炸的那一张菜油拿来炒底料了。我现在还记得。

一件成品牛肉要两百四十五,那我想想就算了嘛,那就在肉贩子那里去买了二十斤牛油,我自己练花了五十啊,猪板油是最贵的。我记得我花了七十了,练了五斤,然后在网上就下了一个配方,就把这个抵到给炒了,那会我也不知道。
什么是勾兑高汤,我也不懂,我只知道自己家熬的棒子骨汤那个特别好喝。我们那儿的这个贩子,这个牛肉棒骨才卖三块,我还给他砍价,砍了两块,弄了个一百斤的那种不锈钢大桶,一次放二十斤牛棒骨进去,然后六个小时哦,六个小时,然后配了香。
啊,牛肝菌还有茶树菇,大概有九种干蘑菇嘛一起,然后我妈跟我说,他啊辣椒一定要自己炒,自己从味道才香。然后我家就有一个足球这么大的一个小时,就一次只能熬那么一两。
辣椒面,那我想想啊,真的很心酸,每天晚上熬夜做调料。那我老婆第一次自我做的麻辣烫的时候,他就说啊怎么这么好吃,其实我也觉得很奇怪,因为我不懂这些东西还做出来了嘛。其实我真正明白这个原理是在两个月之前想想这。
前五年我把工艺给修改了啊,极其简单了。老实说我是一个很聪明的人,也正是因为太聪明了,所以我做了很多蠢事,所以这条视频值得你反复观看。生意最好的那一年我就飘了。因为我每天晚上要熬夜做调料,做到凌晨。

三点钟真的我想想都累,后来我又把牛油菜油就买现成高汤,也越熬越清淡。从口味上来说啊,真的做到大众口味了,唯一没有降低标准的就是牛肉。也庆幸啊这几年没有感牛肉。
能有稳定的回头客,只是不复往日那种排队的场面了,我也迷糊了很久了。现在明白了,如果这条视频你认真体会的话,你就能把一个店做好,真的两个店就不要想了,特别累。
现在都还记得很多顾客都我说的话啊,老板你该涨价了,只是当时我当做耳边风,没有理解这句话的深层次含义是什么。我现在把这句话的意思写在评论区吧。o k 玫瑰。
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        徐天廷(风水皇)的故事

    一个老道士看风水大有名气,断事如神,被誉为:“神通天”。可惜膝下无儿无女,也没收一个徒弟。眼看年龄不饶人,身体一年不如一年,心里老是琢磨这事。有一天,他左眼老是跳个不停。左眼跳财,右眼跳灾!好事,好事,只等好事降临啊!果然,“神通天”夜深偶得一梦,只见太上老君驾着祥云而来,跟他说:“你要得一个高徒,是 天龙下凡,化作一块猿石,吸收天地之气孕育而生。此人得天书,文韬武略,大器晚成之象,一代风水泰斗,将在人间建立两座“天廷”,成就帝王之霸业,乃风水 皇也。堪比鬼谷子,更甚一筹。”

    第二天,“神通天”回想着昨晚的梦,又惊又喜,寻思着到哪里找这个徒弟呢?过了些时日,无意中发现一个小孩,64年生, 读书很笨,每次考试成绩都得个大鸭蛋,已经留了四个一年级了。别家孩子家长都说:这孩子一头脑面糊浆子,还不如早点回家种田呢。“神通天”一琢磨,64年生,属 龙,跟天龙对号入座;这人笨又是为何呢?来自猿石开化之人,心智想必开窍晚了点。找来小孩的八字, 掐指一算,果然是大器晚成之象,40年后,他将建成第一座天廷,60年后,他将建成第二座天廷。

    从此,“神通天”就带着小孩走街串巷看风水。他手把手地教,把看家本事倾囊相授,而这个小孩对风水特别有灵性,一学就会。有一天,在看风水途中,他们正好走到大树下, 一支树枝断裂掉了下来。“神通天”觉得很纳闷:“没有一点风儿,这树枝怎么说断就断了呢?”他掐指一算,大惊失色!吾命大限已到,乃天意也!他想想还有一件心愿未了,那就是给这孩子起个好名字,正式举行一场收徒仪式,让这孩子叫自己一声师傅。斟酌了一些日子,把这孩子名字想出来了,叫:徐天廷。此名一出,晴天划过一道霹雳,把风水先生烧成 了焦炭。

   “神通天”还没来及举行收徒仪式,就意外离世了。按照乡村葬礼习俗,摔火盆,剪毛发,……孤寡之人,这些都免了!在送葬途中,老天下起了倾盆大雨,棺材刚放进墓穴里,山洪卷着泥土滚滚而下,吓得送葬的人撒腿就跑了。这懵懂的小孩觉得委屈和无阻,眼泪混着雨水哗哗地往下流。送葬的人等到天晴再来看时,这儿由于泥土堆积,已形成一个大的土丘。“神通天”墓穴位置谁也说不清了。也就作罢。惊天地,泣鬼神!以天壤覆盖的被子,非寻常人所得,乃上天恩赐也。

    40年后, 徐天廷(风水皇)经历了九九81劫难,创建了世界国学领导品牌天廷国学文化,大器晚成之像,终于修成正果。徐天廷(风水皇),中国顶尖国学大师,著名品牌策划师,被业内誉为:“风水泰斗,活着的传奇!” 天廷文化不仅仅创造了一个个传奇,同时,家喻户晓,已经深深地根植在人们心中!它是献给人类一颗无比璀璨的瑰宝!

    这一年正月初九,徐天廷(风水皇)跟几个姐妹结伴去拜年,刚好路过“神通天”墓地那座山上,走到山腰中间,看到山脚下“神通天”的那块土丘,冷风凄凄,大家伙停住了脚步,东一句,西一句,无限念着“神通天”生前的好。徐天廷(风水皇)眼里噙满了泪水,心里纠结起来了。离开家乡多年,难得回来又赶上正月里,不方便捎点纸钱下去拜一拜。

    等他们吃过中午饭,回来时再次经过这里,一阵鬼旋风卷起树叶,由“神通天”墓地山脚下,像一个逐渐变大的筛盘, 不断地旋转着,呼呼地吹了上来。徐天廷(风水皇)一边叫同伴往后退,一边双手合十。再看那鬼旋风,刮到路上就停了下来,渐渐地息了。路边田头依稀看到一片片黄色的落叶。这是拦路风,意思是不言而喻的。徐天廷(风水皇)心里明白了,转身就往山下走去,同伴呼啦啦一起跟了过来。徐天廷(风水皇)走到“神通天”墓穴土丘前,看着一推黄土,静默了几分钟,酸楚油然而生,然后,双膝跪地祭拜,叫了一声:“师傅!”

    师徒相认阴阳相隔跨越40年,对于神算的师傅来说,早在意料之中。他泄露了天机,必遭天谴,折其阳寿40年。他完全有法子躲过这一劫难的,可他选择了让后人实现创造“天廷”的梦想!就像背书:你母亲和你老婆同时掉进水里,你会先救谁呢?义无反顾,几乎没有选择的余地。


    徐天廷(风水皇)风水讲座视频:

 
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